Temperaturę zmniejszyć do 180°C i piec chleb kolejne 45min. (Po 10 min. przykryłam chleb folią aluminiową). Po upieczeniu wyciągnąć chleb z formy, włożyć go do piekarnika i piec w temperaturze 180°C przy funkcji termoobiegu 20 min, aby skórka ładnie się przypiekła. (Ja piekę tylko ok. 5 min, bo chleb jest już ładnie wypieczony).
Kasia Gotuje: Emilia, świetny pomysł z tym chlebowym przydasiowym postem.Ja korzystam ze zwykłych form keksowych, które według mnie są najlepsze. Do wypiekania chlebów na zakwasie formy silikonowe się nie nadają, ponieważ nie będziesz w stanie ich wsadzić do piekarnika bez uszkadzania ich struktury, wyrośnięte są jak pianka, dotkniesz i opada.
Krok 1. Słoik dokładnie myję i wyparzam. Jest to bardzo ważna czynność, aby nasz zakwas nie dostał na starcie obcych drożdży. Krok 2. Do wyparzonego słoika wsypuję na start 3 łyżki razowej mąki żytniej typ 2000 oraz 4 łyżki przegotowanej i ostudzonej wody. Mieszam wyparzoną łyżką.
W szklance wymieszać wodę, syrop z agawy i olej kokosowy. Wlać płynne składniki do suchych i dokładnie mieszać przez kilka minut. Odstawić na 1-2 godziny, aż do wchłonięcia płynów. Keksówkę posmarować cienko olejem kokosowym i przełożyć do środka masę z ziarenek. Piec przez 50-60 minut, chleb jest gotowy kiedy można w
Do piekarnika wcześniej wkładamy naczynie z wodą. Po 15 min ustawiamy piekarnik na 200°C bez termo obiegu. Pieczemy przez około 30 min. Po tym czasie, wyciągamy nasz chleb z blaszki i wkładamy do piekarnika, jeszcze na około 10 min, ale już bez formy jedynie na kratce z piekarnika, żeby chlebek podpiekł się ładnie z każdej strony
Zobacz również: Prosty chleb w naczyniu żaroodpornym - jak zrobić? 1. Wszystkie ziarna umieścić w miseczce, dodać mąkę, drożdże, sól i cukier. Wymieszać wszystko łyżką, gotową mieszankę zalać wodą i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryć miseczkę ściereczką i odstawić na 20 min. w ciepłe miejsce.
. 109 866 922 53 495 85 492 39
chleb z gara ania gotuje
